วันพฤหัสบดีที่ 29 ธันวาคม พ.ศ. 2559


ด.ญยาภรณ์  บุศรา ชั้น ม.2/6 เลขที่ 22 

โรงเรียนปากช่อง


1.Upload รูปลามกอนาจารทั้งหลายทั้งปวงในสากลโลก ไม่ว่าจะรูปตัวเองหรือรูปคนอื่น/ คุกเน้นๆได้ถึงห้าปี หรือปรับได้ถึงหนึ่งแสนบาท หรือทั้งจำทั้งปรับ
 2.ตั้งตัวเป็นเจ้ากรมข่าวลือ ที่ชอบปล่อยข่าวให้บ้านเมืองเกิดความชุลมุนวุ่นวาย/ มีโอกาสได้ไปนอนคิดทบทวนพฤติกรรมตัวเองอย่างเงียบๆในคุกได้ถึงห้าปี หรือปรับถึงหนึ่งแสนบาท หรือทั้งจำทั้งปรับ
 3.พวกที่ชอบใช้วิทยายุทธเฉพาะตัว ตัดต่อภาพคนโน้นคนนี้ ไม่ว่าจะเป็นภาพนิ่งภาพวีดีโอ แล้วนำมาเผยแพร่ทางอินเตอร์เน็ต  /ถูกฟ้องขึ้นมาอาจต้องไปสงบสติอารมณ์ในคุกได้ถึงสามปี หรือเจอปรับไม่เกินหกหมื่นบาท หรือทั้งจำทั้งปรับ 
 4.แอบ Save ขโมยข้อมูลของคนอื่น แล้วเอาไปใช้เพื่อเป็นประโยชน์กับตัวเอง เพื่อการหากำไร ถ้าถูกจับได้มีหวังถูกดำเนินคดีข้อหาลักทรัพย์ รวมทั้งตามกฎหมายลิขสิทธิ์ 
 5.พวกชอบใส่ร้ายป้ายสีคนอื่น กุเรื่องต่างๆนานา ให้คนอื่นเสียหาย อาจต้องไปนั่งสลดในคุกได้ถึงห้าปี หรือปรับได้ถึงหนึ่งแสนบาท หรือทั้งจำทั้งปรับ 
6.มีความอยากรู้อยากเห็นสูง เรื่องชาวบ้านคืองานของเรา ชอบแอบเอา ID หรือ Password ผู้อื่นไปแอบดูข้อมูลต่างๆนานาของบุคคลอื่น  /  เจอฟ้องเรียกร้องค่าเสียหาย  มีสิทธิ์เจอทั้งคุกทั้งปรับแลกกับความอยากรู้อยากเห็นกันไปเลย
 7.เห็น File งานของคนอื่นไม่ได้  มักมือบอนไปลบแต่สุดท้ายเกิดความเสียหายแก่เจ้าของไฟล์นั้น  /  แบบนี้เจอคุกได้ถึงห้าปี หรือปรับไม่เกิน หนึ่งแสนบาท หรือทั้งจำทั้งปรับแน่นอน
 8.ชอบส่งอีเมลลูกโซ่โดยไม่บอกที่มา ประเภทว่าถ้าไม่ทำตาม ไม่ส่งต่อ ชีวิตท่านจะต้องตกทุกข์ได้ยากไปชั่วกัลปาวสานสร้างความน่าเบื่อหน่าย  นอกจากจะถูกสาปแช่งจากผู้รับแล้ว ถ้าถูกจับได้ จัดไปถึงหนึ่งแสนบาท
 9.ชอบตั้งสำนักข่าวเป็นของตัวเอง เจออะไรทั้งใน Line, Facebook , Twitter เป็นขอกดแชร์ไว้ก่อน เรื่องจริงไม่จริงไม่เคยคิดเช็ค เจอคุกพอๆกับคนเริ่มข้อความเหล่านั้น  รับโทษไปด้วยกันทั้งคนทำคนส่งต่อพร้อมๆกันไปเลย
 10.การโพสต์ข้อความใดๆที่เป็นการหมิ่นเบื้องสูง หรือทำเว็บไซต์หมิ่นสถาบันเบื้องสูงซึ่งเป็นที่เคารพของประชาชนชาวไทยให้ได้รับความเสื่อมเสียแห่งเกียรติยศอันมีผลกระทบต่อความมั่นคงภายในราชอาณาจักร /ถือเป็นความผิดร้ายแรงทั้งกฎหมายอาญา และ พรบ.คอมพิวเตอร์ มีโทษจำคุกสูงสุดได้ถึง สิบห้าปี

วันจันทร์ที่ 26 ธันวาคม พ.ศ. 2559



ด.ญ.ชยาภรณ์  บุศรา ชั้น ม.2/6 เลขที่ 22

โรงเรียน ปากช่อง
สรุป Animation พรบ.คอมพิวเตอร์
    1.หากผู้ใดนำข้อมูลผู้อืนออกไปแผยแพร่โดยไม่ได้รับอนุญาตต้องโทษระหว่าจำคุกไม่เกิน 1-2 ปี หรือปรับไม่เกิน 2-4 หมื่นบาทหรือทั้งจำทั้งปรับ
     2.หากใครไปดังจับระหว่างที่ผู้อืนส่งข้อมูลสวนตัวผ่านทางระบบเคื่อคายคอมพิวเตอร์ต้องโทษจำคุกไม่เกิน3ปีหรือปรับไม่             เกิน        6 หมื่นบาท หรื่อทั้งจำทั้งปรับ
     3.หากใครทำลายแก้ไข้ข้อมูลของผู้อื่นโดยไม่ได้รับอนุญาติต้องโทษจำคุกไม่เกิน 5 ปี หรือปรับไม่เกิน 1 แสนบาท หรือทั้ง         จำ      ทั้งปรับ
    4. หากใครแผยแพร่ไวรัสเข้าคอมพิวเตอร์ผู้อื่นต้องโทษจำคุกไม่เกิน 5 ปี หรือปรับไม่เกิน 1 แสน  บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ       5. หาใครทำความผิดในข้อที่ 3 และ 4 จนเกิดความเสิยหายพังพินาศใหญ่โต จะต้องโทษจำคุกไม่ เกิน 10 ปี หรือปรับไม่             เกิน       2 แสนบาท หรือทั้งจำทั้งปรับ
    6. หาใครส่งข้อมูลหรืออีเมลไปยังบุคคลอื่นสัมๆโดยที่บุคคลหรืออีกผามไม่ได้ต้องการจนเกิดความรำคาญต้องระห่วางโทษ           ปรับไม่เกิน 1 แสนบาท   

     7 .หากใครสร้างโปรแกมหรือสร้างสอฟแวร์นำไปใช้ในทางที่ผิดต้องระห่วางโทษจำคุกไม่เกิน 1 ปี
          หรือปรับไม่เกิน 2 หมื่นบาท หรือทั้งจำทั้งปรับ
      
8.หากใครแผยแพร่วิดีโอลาโมกต้องระหว่างโทษจำคุกไม่เกิน 1 ปีหรือปรับไม่เกิน 5 แสนบาทหรือทั้ง     จำทั้งปรับ
      
9.หากผู้ให้บริการหรือผู้เป้นเจ้าของเว็บไซต์ยินยอมให้มีการกระทำในข้อ 8 จะต้องโทษจะต้องระห่วง       โทษจำคุกไม่               เกิน 5          ปี หรือปรั่บไม่เกิน 1 แสนบาทหรือทั้งจำทั้งปรับ
      10.หากใครตัดต่อภาพผู้อื่นทำให้เกิดความเสียหายหรือสร้างความอับอายให้เเก่ผู้อืนจะต้องโทษจำ         คุกไม่เกิน 3 ปี              หรือปรับไม่เกิน 6 หมื่นบาทหรือทั้งจำทั้งปรับ
 

วันเสาร์ที่ 17 ธันวาคม พ.ศ. 2559

คอหมูย่าง






ส่วนผสม

1. เนื้อสันคอ ชิ้นกลางๆ 1 ชิ้น 2. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ3. ซอสหอย (น้ำมันหอย) 2 ช้อนโต๊ะ4. น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนโต๊ะ5. พริกไทย 1 ช้อนชา6. เกลือป่น ½ ช้อนชา7. นมข้นจืด หรือ นมสด 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำจิ้มคอหมูย่าง
1. พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ2.น้ำมะขามเปียก ½ ช้อนโต๊ะ3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ4. น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ5. ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ 6. ต้นหอมผักชี ตามชอบ


 วิธีทำ
1. เนื้อสันคอนำมาแล่เป็นชิ้นบางๆ นำมาหมักกับเครื่องปรุงต่างๆ ขยำให้เข้ากันประมาณ 15 นาที หมักทิ้งไว้อีก 1 ช. ม.
 2. มาถึงขั้นตอนการย่าง เอาคอหมูย่างมาวางบนตะแกรงย่างด้วยไฟอ่อน ถ้าใช้เตาถ่านจะหอมมากครับ ย่างจนสุกดีแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง จัดใส่จายไว้

การทำน้ำจิ้มคอหมูย่าง
1. นำส่วนผสมน้ำจิ้มต่างๆผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ 
2. ใส่ผักชีต้นหอมลงไป พร้อมเสิร์ฟกับคอหมูย่าง


สมาชิกในกลุ่ม


  
ด.ญ. ชยาภรณ์  บุศรา ม.2/6 เลขที่22       
 chayaporn31.blogspot.com




ด.ญ.มัลลิกา วิทเวช ม.2/6 เลขที่34     
mallibeam27.blogspot.com



ด.ญ. ศศิวิมล  บุญประเสริฐ ม.2/6 เลขที่ 37 
   sasiwimon7.blogspot.com

เเกงเขียวหวานไก่



เครื่องปรุงแกงเขียวหวานไก่

  • พริกแกงเขียวหวานผสมพริกแกงเผ็ดนิดนึง 
  • สะโพกไก่ 500 กรัม
  • เครื่องในไก่ 500 กรัม (หรือมากกว่าได้ตามชอบ)
  • เลือดไก่ 1 ก้อน (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
  • มะเขือเปราะ 500 กรัม
  • มะเขือพวง 500 กรัม
  • พริกขี้หนูสวน 100 กรัม (โขลกหรือบด ให้พอละเอียด)
  • กะทิสด 1½ เอาเฉพาะหัว 
  • ใบโหรพา 200 กรัม
  • พริกแดงเพื่อตกแต่ง 1 เม็ด 
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ หรือ น้ำปลา
  • น้ำตาลปิ๊ป 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. นำเนื้อไก่ เครื่องในและเลือดไก่ มาล้างทำความสะอาด จากนั้นนำเนื้อไก่ต่างๆมาหั่นให้ได้ชิ้นพอดี   คำ
2. เตรียมผักต่างๆสำหรับปรุงอาหาร
     -มะเขือเปราะล้างและ ผ่าครึ่งหั่น สี่ ชิ้น แช่ในน้ำผมสมเกลือเพื่อไม่ให้มะเขือดำ จากนั้นก็เด็ดมะเขือพวงลงไปแช่รวมกันด้วย      -ใบโหรพาเด็ดเอาแต่ใบล้างน้ำแล้วผึ่งในตระกร้าไว้
3. นำหัวกะทิมาผัดกับพริกแกงให้หอม เอาน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ลงกระทะ จากนั้นนำพริกขี้หนูสวนที่โขลกแล้วลงไปเจียวให้หอม     ด้วยไฟอ่อน ตามด้วยพริกแกงลงไปผัดตาม ค่อยๆเติมหัวกะทิเคี่ยวให้กะทิแตกมัน (เหตุที่ใช้พริกขี้หนูด้วยก็เพื่อเพิ่มความเผ็ด     หอม และไม่ให้น้ำแกงข้นเกินไปจากพริกแกงที่ใส่เยอะ)
4. จากนั้นให้ใส่ไก่ลงผัดให้พอสุก ตามด้วยเครื่องใน เติมเกลือ 1/2 ช้อนชาผัดให้พอสุก
5. จากนั้นให้เติมหัวกะทิส่วนที่เหลือลงไป เปิดไฟแรงให้เดือดสักพัก
6. ใส่มะเขือเปราะ และมะเขือพวงลงไปจนมะเขือเริ่มสุกเติม น้ำปลา น้ำตาลปิ๊ป ลงไป ชิมให้ได้รสตามต้องการ ใส่ใบโหรพา เป็น     ลำดับสุดท้าย คนให้ทั่ว ปิดไฟ ยกลง 
7. ตักเสิร์ฟรับประทานได้เลย







ส้มตำปูปลาร้า



ส่วนผสม
  1. -เส้นมะละกอสับ 1จาน
  2. -พริกแห้ง+พริกขี้หนูสด 10 เม็ด
  3. -กระเทียมไทย 2-3 กลีบ
  4. -น้ำปลาร้าต้มสุก 1 ทัพพี
  5. -น้ำปลา 1-2 เหยาะ
  6. -ชูรส ตามชอบ
  7. -ปูเค็ม 1-2 ตัว
  8. -น้ำมะขามเปียกต้มสุก 1 ทัพพี
  9. -น้ำมะนาว 1 ลูก
-มะเขือเปราะ 2 ลูก
  1. -ใบกระเทียมสด ตามชอบ
  2. -มะเขือเทศสีดา 3 ลูก

     วิธีทำ

1.โขลก พริกกระเทียมพอหยาบๆ ใส่เครืีิ่องทั้งหมด ยกเว้นเส้นมะละกอ ชิมรสเผ็ด เปรี้ยว เค็ม ให้รสนัวๆกลมกล่อม
          2.ใส่เส้นมะละกอ โขลกเบาๆพอเข้ากันดี
          3.เครื่องปรุงรส ปริมาณน้อยมากตามชอบ
          4.กินกับข้าวเหนียวไก่ทอด ผักสดตามชอบ

พะแนงเนื้อ



ส่วนผสม
-เนื้อวัวสันในหั่น450 กรัม
-กะทิ3 ถ้วย
-น้ำพริกแกงพะแนง4 ช้อนโต๊ะ
-มะเขือพวง2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลปี๊ป3 ช้อนโต๊ะ
-เกลือป่น1/5 ช้อนชา
-ถั่วลิสงคั่วป่นละเอียด2 ช้อนโต๊ะ
-ใบมะกรูดซอย5 ใบ
-พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นเส้นสำหรับตกแต่ง

วิธีการทำ 
1. ล้างเนื้อวัวให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นบางพอคำ ใส่จาน พักไว้
2. เคี่ยวกะทิ 1 ถ้วย ในกระทะด้วยไฟกลางจนแตกมัน ใส่น้ำพริกแกงพะแนงลงผัดสักครู่หนึ่ง จนหอมและมีมันสีแดงลอยหน้า ใส่เนื้อลงผัดพอเนื้อสุก ใส่กะทิที่เหลือ 
3. ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำปลา และน้ำตาล ใส่ถั่วลิสงป่น ผัดให้เข้ากัน ลดเป็นไฟอ่อน เคี่ยวต่ออีกประมาณ 20 นาที จนเนื้อเปื่อยนุ่ม ใส่มะเขือพวงเคี่ยวให้มะเขือพวงสุก ใส่ใบมะกรูด ปิดไฟ 
4. ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นเส้น 





































แกงมัสมั่นไก่


ส่วนผสม

-เนื้อไก่ส่วนอก 5-6 ชิ้น ตามใจชอบ
-พริกแกงมัสมั่น 5 ช้อนโต้ะ-มันฝรั่งต้มสุก 5-6 ชิ้น-หอมหัวใหญ่ หั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ 2 ลูก-ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต้ะ
-น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต้ะ
-หัวกะทิ 1 ถ้วย
-หางกะทิ 4 ถ้วย
-น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
-น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต้ะ



วิธีทำแกงมัสมั่นไก่


  1. ตั้งกระทะใส่หัวกะทิเคี้ยวให้แตกมันก่อนจากนั้นใส่พริกแกงมัสมั่นลงไปผัด จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลและน้ำมะขามเปียก
  2. ใส่หางกะทิลงไป ชิมรส ให้ออกหวานนำตามด้วยเค็ม จากนั้นใส่เนื้อไก่ลงไปต้ม ใส่หอมหัวใหญ่ มันฝรั่งลงไป
  3. เคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนๆ สุดท้ายใส่ถั่วลิสงลงไปก็สามารถรับประทานได้







































วันศุกร์ที่ 16 ธันวาคม พ.ศ. 2559

ข้าวผัดต้มยำกุ้ง

ส่วนผสม
  - ข้าวสวย
  - กุ้ง (ล้างแกะเปลือก ผ่าหลังให้เรียบร้อย)
  - ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง, มะเขือเทศ, เห็ดฟาง และมะนาว
  - ต้นหอมซอย, พริกขี้หนู + กระเทียมสับ และน้ำพริกเผา
  - ซีอิ้วขาว, ซุปก้อน (คนอร์), ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย


วิธีทำ
 1.เริ่มจากเจียวพริก และกระเทียมในน้ำมันร้อน ๆ แล้วใส่กุ้งตามลงไป
 2.จากนั้นใส่ผักต่าง ๆ ทั้งข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง, มะเขือเทศ, เห็ดฟาง ตามลงไปในกระทะ ผัดให้เข้ากัน
 3.ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซุปก้อน (คนอร์) ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำพริกเผา
 4.ผสมข้าวสวยลงไป ผัดให้เข้ากัน 

 5.โรยด้วยพริกไทย ตามด้วยต้นหอมซอย 
 6.จัดแต่งจานให้สวยงาม แล้วยกเสิร์ฟได้เลย





หมูผัดเปรี้ยวหวาน


    ส่วนผสม
      -เนื้อหมู 200 กรัม
      -สับปะรด 100 กรัม
      -แตงกวา 3 ลูก
      -มะเขือเทศ 1 ลูก
      - พริกยักษ์สีต่างๆ 20 กรัม
      -หอมใหญ่ (หัวเล็ก) 1 หัว
      - กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
      - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
      - ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
      -น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
      - ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
      - น้ำเปล่าเล็กน้อย
      -  น้ำมันพืชสำหรับผัด

 วิธีทำ
  1.เริ่มจากหั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นพอคำ ผักต่างๆ ก็หั่นเป็นชิ้นพอคำ เตรียมไว้
  2.นำกระทะตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม ใส่เนื้อหมูลงไปผัดพอสุก ใส่หอม       ใหญ่ มะเขือเทศ พริกยักษ์ แตงกวา และสับปะรดลงไปผัดสักครู่ 
  3.ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย และมะเขือเทศ ใส่น้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย ผัดต่อจนผักเริ่มสุก
  4. ปิดไฟแล้วตัดใส่จานเสิร์ฟได้เลย 



น้ำพริกกะปิ



ส่วนผสม
  • กะปิ 4 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมบด 2 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูบด 3 ช้อนโต๊ะ
  • ระกำซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือพวง 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักบุ้งสด 1 กำ
  • แตงหั่นเป็นชิ้น 1 ผล
  • กระถิน 1 กำ
  • ถั่วฝักยวหั่นยาวๆ 1 กำ
  • ผักกาดหั่นยาวๆ 1 กำ
  • มะเขือหั่นครึ่ง 4 ผล
วิธีทำ
  1. นำกะปิห่อด้วยใบตองและอบในไมโครเวฟให้หอม
  2. เตรียมครก ใส่กุ้งแก้ง พริก กระเทียม โขลกให้ละเอียด จากนั้นนำกะปิและน้ำตาลปีบลงไปโขลก
  3. ใส่มะนาว น้ำปลาลงไป ระกำซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ตามด้วยเม็ดมะเขือพวก ตักน้ำพริกกะปิใส่ถ้วยน้ำจิ่ม
  4. เตรียมพักที่เหลือใส่จาก 



ต้มยำกุ้งน้ำใส


ส่วนประกอบ


1.กุ้งแม่น้ำ 4 ตัว
2.เห็ดฟาง 100 กรัม
3.ตะไคร้หั่น 1 ต้น
4.ข่าหั่นแว่น 2 แว่น
5.รากผักชี 1 ราก
6.ใบมะกรูดแก่ 3 ใบ
7.น้ำซุป 625 ml.
8.พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก 10-15 เม็ด
9.น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
11.ผักชี 1 ต้น

วิธีทำ
1. ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือกกุ้ง แยกเปลือก มันกุ้ง และตัวกุ้งไว้
2. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เปลือกกุ้งลงต้มให้เดือด จึงนำมาตวงในปริมาตร 625 ml.
3. นำมันกุ้งผัดกับน้ำมันเล็กน้อยพักไว้ นำกุ้งผ่าหลังเอาเส้นดำออก
4. ต้มน้ำซุปให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ รากผักชี
5. ใส่เห็ดพอเดือด ใส่ใบมะกรูด ใส่กุ้ง มันกุ้งที่ผัดไว้ พอกุ้งสุก ปิดไฟ
6. ตักใส่ชามสำหรับเสิร์ฟ ใส่พริกขี้หนู น้ำปลา มะนาว คนให้เข้ากันโรยด้วยผักชี